陆鸣说不过他,瞪了他一眼,下意识扯着衣袖给他ca脸上的泥,结果他忘记了自己刚才也摔了,于是夏哭夜脸更脏了。
夏哭夜笑笑,拉着他,也扯着袖子给他ca脸上的泥,“你刚才摔了,没摔着吧?tou痛不痛?”
看着夏哭夜脸越ca越脏,陆鸣手一僵,不自在的放下手,眨眨眼回他,“没事,都是水,没摔着哪里,倒是这玩意儿,你刚才说这叫鳝鱼?这玩意儿是鱼?不是蛇吗?”
夏哭夜,“不是,不过它还有个名字叫蛇鱼,一般不会咬人,只有被bi1急了才会咬人。你没吃过?”
陆鸣摇tou,别说他,整个陆家村都没人吃过。
而且这东西似乎只有这边的田里有,其他地里都没有。
这是自然的,毕竟陆家村只有这边的田chang时间被水浸着。
黄鳝是底层生活的鱼类,喜欢栖息在河dao、湖泊、沟渠、稻田中,一般藏在混浊的泥质水底的dongxue中,或堤岸的石隙中。
这边的稻田chang时间chu1于shirun状态,正好给黄鳝提供最安逸的环境。
黄鳝这zhong鱼,一般在三五月份才会开始活跃,加之三四月份陆家村都在忙着zhong春小麦,这边的田地又是公认的荒地,自然没什么人会闲得没事跑来这边晃。
而且鳝鱼白天很少活动,夜间才会出xue觅食,这就更不容易被人注意到了。
也因此,这边的鳝鱼完全没人捕杀,所以崽崽抓到这条黄鳝才会这么大。
夏哭夜眸子一闪,脑中又有了主意。
这玩意儿ju有很高的营养价值,其rou质细nen、味美刺少、营养丰富,别ju风味。
其rou、血、tou、pi均有一定的药用价值,所han的特zhong物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消zhong、runchang止血等功效,能降低和调节血糖。
如果这东西liu入市场,想必也能赢得一致好评。
不过,现在才三月份,黄鳝还不是特别活跃,再过段时间气温上升,黄鳝会变得更加活跃,届时的黄鳝rou质才更加鲜美。
想到这里,他看看天色,已经快中午了,秧苗也插得差不多了,于是他拍拍陆鸣肩膀,“走,回家给你们zuo好吃的,以后咱们she2尖上的大夏又能多一dao美食了。”
崽崽抓到这条鳝鱼很大,有稚儿手腕cu细,chang度都和崽崽差不多高了,也不知dao怎么会在这时候跑出来。
夏哭夜把董婶母女喊上回家zuo饭,留下大壮和石家父子在田里插秧。
回到家夏哭夜让董婶去烧水,自己则chu1理起黄鳝。
将黄鳝shen上的粘ye刮干净,彻底清洗干净后又去除内脏切成小段。
等了一会,董婶的水烧好夏哭夜就让董婶将鳝鱼焯水去腥,而自己跟陆鸣带着崽崽稚儿去洗澡。
洗完澡出来鳝鱼也焯好水了。
第149章聪明的陆鸣
夏哭夜备好辅料食材,锅中加油烧热,将蒜末姜片干辣椒炒香,倒入鳝鱼段翻炒。
接着倒入他前段时间酿的酒以及酱油,盐,白糖等调味料翻炒让鳝鱼充分裹上调味料,又加入适量水热小火慢炖一刻钟。
“感觉和zuo红烧rou差不多。”因为对鳝鱼很是好奇,陆鸣崽崽稚儿三人从tou到尾都尾随在夏哭夜shen后,就像三条小尾ba一样。
夏哭夜点tou和陆鸣仔细介绍着鳝鱼,“的确差不多,毕竟都是红烧,鳝鱼炖大概一刻钟就差不多了,鳝鱼的血ye是有毒的,误食会对人的胃和口腔产生刺激,严重的会使人四肢麻木,还会致死。”
“但鳝鱼毒素不耐热,能加热进行破坏,所以吃鳝鱼,一定要煮熟,记住了吗?”
陆鸣三只齐齐点tou,“记住了。”
等了约莫一刻钟,夏哭夜加大火力收zhi,等汤zhinong1稠,夏哭夜将烧好的鳝鱼分成了两盘装盘。
然后撒上一点小葱花zuo装饰,“好了,董婶,崽,去喊大壮哥哥和石归叔叔他们回来吃饭。”
崽崽嗷了一声,咻的一下就跑没影了,没一会大壮三人就回来了。
大壮一闻到好吃的,就放下东西立ma跑到桌边乖乖坐下等待开饭。
夏哭夜笑笑,大壮这乖巧模样想必也是村chang教的。
看大壮shen上脏兮兮的,夏哭夜又把大壮喊了起来,“大壮,跟我过来。”
大壮看了眼桌上的饭菜,然后起shen不情不愿的跟着夏哭夜走了。
夏哭夜带着他进了洗漱间,崽崽和稚儿打了盆水坐在一边洗手,看到夏哭夜两人齐齐喊了一声,“父起/父亲。”
“崽崽稚儿都乖。”夏哭夜拍拍崽崽稚儿脑袋笑dao,随即也给大壮打了盆水,让他洗手,“大壮,吃饭之前要洗手,知dao吗?”
大壮眨眨眼,反应了十来秒才点tou,“嗷,嗷,知,知dao了。”
夏哭夜觉得大壮还是会忘,就叮嘱崽崽,“崽,以后你洗手的时候,把大壮哥哥喊上好吗?”
“寄dao了,”崽崽答应得很快,起shen给大壮搬了一gen凳子,“大壮哥哥坐,崽崽教你洗手手。”
看着崽崽教得有模有样,夏哭夜笑呵呵的,崽崽虽然才三岁半,但已经很可靠了呢。
洗完手出来陆鸣已经坐在桌边了。
夏哭夜把稚儿抱到他的专属位置上坐好,随后崽崽就端着稚儿的小盘子开始给稚儿夹菜,都不用夏哭夜和陆鸣cao2心。
夹好后他将盘子放在稚儿面前,又夹了块鳝鱼rou将骨tou挑了放到稚儿盘子里,“稚儿次。”
夏哭夜笑笑,拉着他,也扯着袖子给他ca脸上的泥,“你刚才摔了,没摔着吧?tou痛不痛?”
看着夏哭夜脸越ca越脏,陆鸣手一僵,不自在的放下手,眨眨眼回他,“没事,都是水,没摔着哪里,倒是这玩意儿,你刚才说这叫鳝鱼?这玩意儿是鱼?不是蛇吗?”
夏哭夜,“不是,不过它还有个名字叫蛇鱼,一般不会咬人,只有被bi1急了才会咬人。你没吃过?”
陆鸣摇tou,别说他,整个陆家村都没人吃过。
而且这东西似乎只有这边的田里有,其他地里都没有。
这是自然的,毕竟陆家村只有这边的田chang时间被水浸着。
黄鳝是底层生活的鱼类,喜欢栖息在河dao、湖泊、沟渠、稻田中,一般藏在混浊的泥质水底的dongxue中,或堤岸的石隙中。
这边的稻田chang时间chu1于shirun状态,正好给黄鳝提供最安逸的环境。
黄鳝这zhong鱼,一般在三五月份才会开始活跃,加之三四月份陆家村都在忙着zhong春小麦,这边的田地又是公认的荒地,自然没什么人会闲得没事跑来这边晃。
而且鳝鱼白天很少活动,夜间才会出xue觅食,这就更不容易被人注意到了。
也因此,这边的鳝鱼完全没人捕杀,所以崽崽抓到这条黄鳝才会这么大。
夏哭夜眸子一闪,脑中又有了主意。
这玩意儿ju有很高的营养价值,其rou质细nen、味美刺少、营养丰富,别ju风味。
其rou、血、tou、pi均有一定的药用价值,所han的特zhong物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消zhong、runchang止血等功效,能降低和调节血糖。
如果这东西liu入市场,想必也能赢得一致好评。
不过,现在才三月份,黄鳝还不是特别活跃,再过段时间气温上升,黄鳝会变得更加活跃,届时的黄鳝rou质才更加鲜美。
想到这里,他看看天色,已经快中午了,秧苗也插得差不多了,于是他拍拍陆鸣肩膀,“走,回家给你们zuo好吃的,以后咱们she2尖上的大夏又能多一dao美食了。”
崽崽抓到这条鳝鱼很大,有稚儿手腕cu细,chang度都和崽崽差不多高了,也不知dao怎么会在这时候跑出来。
夏哭夜把董婶母女喊上回家zuo饭,留下大壮和石家父子在田里插秧。
回到家夏哭夜让董婶去烧水,自己则chu1理起黄鳝。
将黄鳝shen上的粘ye刮干净,彻底清洗干净后又去除内脏切成小段。
等了一会,董婶的水烧好夏哭夜就让董婶将鳝鱼焯水去腥,而自己跟陆鸣带着崽崽稚儿去洗澡。
洗完澡出来鳝鱼也焯好水了。
第149章聪明的陆鸣
夏哭夜备好辅料食材,锅中加油烧热,将蒜末姜片干辣椒炒香,倒入鳝鱼段翻炒。
接着倒入他前段时间酿的酒以及酱油,盐,白糖等调味料翻炒让鳝鱼充分裹上调味料,又加入适量水热小火慢炖一刻钟。
“感觉和zuo红烧rou差不多。”因为对鳝鱼很是好奇,陆鸣崽崽稚儿三人从tou到尾都尾随在夏哭夜shen后,就像三条小尾ba一样。
夏哭夜点tou和陆鸣仔细介绍着鳝鱼,“的确差不多,毕竟都是红烧,鳝鱼炖大概一刻钟就差不多了,鳝鱼的血ye是有毒的,误食会对人的胃和口腔产生刺激,严重的会使人四肢麻木,还会致死。”
“但鳝鱼毒素不耐热,能加热进行破坏,所以吃鳝鱼,一定要煮熟,记住了吗?”
陆鸣三只齐齐点tou,“记住了。”
等了约莫一刻钟,夏哭夜加大火力收zhi,等汤zhinong1稠,夏哭夜将烧好的鳝鱼分成了两盘装盘。
然后撒上一点小葱花zuo装饰,“好了,董婶,崽,去喊大壮哥哥和石归叔叔他们回来吃饭。”
崽崽嗷了一声,咻的一下就跑没影了,没一会大壮三人就回来了。
大壮一闻到好吃的,就放下东西立ma跑到桌边乖乖坐下等待开饭。
夏哭夜笑笑,大壮这乖巧模样想必也是村chang教的。
看大壮shen上脏兮兮的,夏哭夜又把大壮喊了起来,“大壮,跟我过来。”
大壮看了眼桌上的饭菜,然后起shen不情不愿的跟着夏哭夜走了。
夏哭夜带着他进了洗漱间,崽崽和稚儿打了盆水坐在一边洗手,看到夏哭夜两人齐齐喊了一声,“父起/父亲。”
“崽崽稚儿都乖。”夏哭夜拍拍崽崽稚儿脑袋笑dao,随即也给大壮打了盆水,让他洗手,“大壮,吃饭之前要洗手,知dao吗?”
大壮眨眨眼,反应了十来秒才点tou,“嗷,嗷,知,知dao了。”
夏哭夜觉得大壮还是会忘,就叮嘱崽崽,“崽,以后你洗手的时候,把大壮哥哥喊上好吗?”
“寄dao了,”崽崽答应得很快,起shen给大壮搬了一gen凳子,“大壮哥哥坐,崽崽教你洗手手。”
看着崽崽教得有模有样,夏哭夜笑呵呵的,崽崽虽然才三岁半,但已经很可靠了呢。
洗完手出来陆鸣已经坐在桌边了。
夏哭夜把稚儿抱到他的专属位置上坐好,随后崽崽就端着稚儿的小盘子开始给稚儿夹菜,都不用夏哭夜和陆鸣cao2心。
夹好后他将盘子放在稚儿面前,又夹了块鳝鱼rou将骨tou挑了放到稚儿盘子里,“稚儿次。”